198 אבי גופר | שחל עבו בדומה לזה, לעתים הממשק כולל גידול מחוץ לעונה ממש, כמו זריעה של חִמצה באביב ( שעוד נדבר בה בהמשך ) . בדרך כלל ישאף החקלאי להקטין את התחרות על מים ועל משאבים בין הגידול לבין עשבי בר, ולכן יזרע את הגידול התרבותי בצפיפות גדולה יחסית וישתדל להשמיד עשבים . הגידול הצפוף של צמחים דומים ולעתים זהים מבחינה גנטית באותו השדה הוא כר נוח להתפשטות מגפות של פגעים ומזיקים, תופעה שלרוב אינה נצפית באוכלוסיות בר, בשל ההטרוגניות הרבה שלהן הן מבחינת מגוון המינים והן מבחינת המגוון הגנטי בכל אחד מהמינים אשר שוכנים יחד בבית הגידול . מאוחר יותר ברצף ההיסטורי של התפתחות החקלאות יופיעו השקיה ודישון כפעילויות נוספות שמייחדות את הסביבה החקלאית ומבדילות אותה משטחים טבעיים . מכיוון שאין בידינו עדויות ישירות לפעילות של החקלאיים הראשונים בתקופה הניאוליתית, לא ניתן למעשה לאפיין את הסביבה החקלאית שהייתה הזירה לביות הצמחים . משום כך, בקרב העוסקים בתחום ניכרת נטייה להתעמק במערכות של חקלאות מסורתית, שכן מערכות כאלו נחשבות לחוליה הקרובה ביותר מבחינת אופי הממשק לחקלאות ה"ראשונית" . מערכות של חקלאות מסור...
אל הספר